Aktuelles aus der Region

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feldfrische Rezeptideen

Leckere Rezepte zum selber kochen/baacken/zubereiten. Viel Spaß 🙂

Wintersalat für ca. 4 Personen

Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Etwas Orangenschale von ¼ Orange abziehen. Orangen schälen und in Würfel schneiden. Alles miteinander verrühren und mit Walnussöl, Balsamico Essig und Pfeffer…

Exotisches Huhn für 4 Portionen

Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen, mit Salz, buntem Pfeffer und Curry würzen. In erhitztem Öl ca. 7 Min. braten, herausnehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, schräg in Stücke schneiden, im Bratensatz…

Schafskäse – Creme

Schafskäse zerbröckeln u. mit Joghurt pürieren. Knoblauchzehe abziehen, dazupressen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Tomaten würfeln u. Basilikum fein hacken u. unter die Käse-Joghurtmasse heben.