Zutaten

20gFeta – Käse
150gJoghurt 1,5 %
Salz, Pfeffer, Brecht Schabziegerklee
200gTomaten
1BundBasilikum
1-2Stückgrüne Peperoni ( nur bei Bedarf )
1-2StückKnoblauchzehen

Zubereitung

Schafskäse zerbröckeln u. mit Joghurt pürieren. Knoblauchzehe abziehen, dazupressen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Tomaten würfeln u. Basilikum fein hacken u. unter die Käse-Joghurtmasse heben.

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